Citando a la Comisión Nacional de Productos Orgánicos – CONAPO, la certificación orgánico se refiere a todo aquel producto originado en un sistema de producción agrícola o que en su transformación emplee tecnologías que, en armonía con el medio ambiente, y respetando la integridad cultural, optimicen el uso de los recursos naturales y socioeconómicos, con el objetivo de garantizar una producción agrícola sostenible.

Nuestros huevos son producidos enfatizandose zan en el uso de recursos renovables y la conservación del suelo y el agua para mejorar la calidad medioambiental, nuestras gallinas alimentadas con insumos de fuentes orgánicas sin el uso de pesticidas convencionales, fertilizantes hechos con ingredientes sintéticos o aguas residuales, bio ingeniería, o radiación iónica. Así mismo no utilizamos antibióticos ni hormonas en nuestros animales.

En el caso de la certificación Humane es una certificación que vela únicamente por mejorar las condiciones de vida de los animales de producción en la industria alimentaria, es decir que un producto certified humane puede no ser orgánico, trayendo los riesgos a la salud que conocemos de estas prácticas.